Patatas Sarriegui
- Unificación, negociación y control del coste en los suministros de electricidad y gas
- Agrupación de suministros. Cambio de modelo compra de renovación anual y definición de estrategia de compra en los mercados energéticos.
- Formación a los responsables de compras del funcionamiento del mercado energético.
Situación inicial Patatas Sarriegui.
La empresa ha realizado a lo largo de la última década la ampliación y mejoras de sus instalaciones y ha tramitado el alta sin tener en cuenta las oportunidades de los mercados energéticos en los suministros de electricidad y el gas.
No se ha llevado un control de costes realizada el alta de los suministros tanto a nivel de precios como de los distintos parámetros técnicos con el consecuente sobrecoste que ello conlleva.
Gestión realizada por Brener para la compra de energía de Patatas Sarriegui.
Una vez realizado el análisis de situación se proceden a realizar las siguientes actuaciones:
Formación de los responsable de compras.
Se mantienen reuniones con los responsables de compras en los que se les explica las posibilidades de compra en el mercado de la electricidad.
Se les explica la situación actual de los parámetros técnicos de los suministros.
Negociación y unificación de vencimientos de los contratos para optimizar los precios de la electricidad y gas.
Se procede a negociar el precio de la electricidad dando a conocer las diferentes modalidades de contratación en los mercados existentes y se procede a unificar los distintos vencimientos de los contratos a un sólo vencimiento.
Optimización de parámetros técnicos.
Analizamos los diferentes parámetros técnicos del suministro y se procede a una optimización de ellos.
Se realiza una monitorización de todos los parámetros.
Información sobre Patatas Sarriegui
Las patatas fritas Sarriegui están elaboradas de modo artesanal, fruto de la experiencia y el saber hacer adquiridos en su tienda de la Parte Vieja donostiarra.
El principal objetivo siempre ha sido conseguir un producto excelente y para este fin las patatas fritas se elaboran exclusivamente a partir de materias primas de gran calidad.